Čips za vino Američki hrast - medium tostiran+ 1kg PRONEKTAR

ENO-17

NAMENA PROIZVODA: Čips za vino AO(američki hrast), MT+(medijum tostiran+) komadići francuskog hrasta termički obrađeni na temperaturi 210° C. Zamenjuje hrastovo bure prilikom odležavanja vina ili rakje.

EFEKAT NA ŠIRU I VINO: Prenosi na vino ili rakju pozitivna složena svojstva hrastovine, daje voćni karakter, slatkoću i punoću na ukusu, prijatne arome na tostiranu hrastovinu.

DOZIRANJE: Zavisi od momenta primene, ukusa proizvođača, saveta tehnologa itd.

Bela vina: tokom fermentacije 0,5-1,5 g/l, za odležavanje 1-2 g/l.

Crvena vina: tokom fermentacije 1-3 g/l, za odležavanje 1-4 g/l.

Za rakju najbolje je u 5 ili 10 litara rakje staviti 1 kg čipsa da odleži 15-20 dana i onda tu ekstrakciju koristiti kao „ začin“ za ostatak alkoholnog pića. Na taj način će korisnik pronaći svoju idealnu dozu i izbeći greške u doziranju.

UPUTSTVO ZA UPOTREBU:  Čips postaviti u određenu mrežicu da visi u tečnosti na kanapu čiji se drugi kraj izvodi ispod poklopca ili čepa napolje. Vrećice privezati na pola visine tanka odgovarajućim kanapom. Ako se radi o balonu ili buretu treba sašiti uzan rukav koji odgovara prečniku grlića balona ili otvoru za čep na buretu pa ga na svakih desetak santimetara vezati, da ne bi došlo do naduvanja „ rukava“ i da bi bilo moguće njegovo izvlačenje iz balona ili bureta kada za to dođe vreme.

Proizvodi: Sciage du Berry S. A. S, Pronektar, Jonzac, Cedex, Francuska
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo, Topola, Srbija.