ENO-28
NAMENA PROIZVODA: Za pre-fermentativnu maceraciju crnog grožđa.
EFEKAT NA VINO: Lallzyme Cuvée Rouge predstavlja specifični enzimski preparat koji se odlikuje optimalnim balansom pektinaze i bočnih aktivnosti za pre-fermentativnu maceraciju u proizvodnji crvenih vina. Pojačava oslobađanje polisaharida i aromatskih prekursora iz ćelijskih zidova bobice grožđa.
DOZIRANJE: 2-3 g/hl
UPUTSTVO ZA UPOTREBU: Rastvoriti enzim u odgovarajućoj količini vode ili šire (na primer 1 gram enzima u 10 grama tečnosti) i dobro umešati u ostatak kljuka.
Pre-fermentativna maceracija pokožice na temperaturi 15-25° C / 2-6 dana doziranje 2-3 g/hl.
Hladno macerativno natapanje pokožice na temperaturi <12° C / 2-6 dana 2-3 g/hl.
Proizvodi: LALLEMAND S. A. S. podružnica Lallemand Inc. Saint Simon, Francuska
Danstar Ferment A. G, Suisse, Švajcarska
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo Topola, Srbija.
ALATIOPREMA DOO je internet prodavnica osnovana 2016. godine u Novom Sadu.
Samo određene proizvode moguće je preuzeti kod nas na adresi, da biste proverili ovu mogućnost pozovite nas telefonom ili pišite poruku.
Robu šaljemo brzom pošto jedan dan nakon poručivanja.
RADNO VREME CALL CENTRA 08-18h
Kontakt telefon: 063/66-77-27
U skladu sa Pravilima i uslovima korišćenja i Polisom o poštovanju privatnosti, KupujemProdajem koristi Cookie-je da bi obezbedio dobro korisničko iskustvo, prikazivanje personalizovanog sadržaja, prikazivanje reklama, kao i druge funkcionalnosti i usluge koje ne bismo mogli da obezbedimo bez Cookie-ja.