Hrana za kvasce Stimula Chardonnay, Lallemand 1kg

ENO-63

NAMENA PROIZVODA: Hrana za kvasac Stimula Chardonay povećava proizvodnju globalnog indeksa intenziteta arome u belim vinima. Posebno je bogat biotinom, vitaminom B6, magnezijumom i cinkom koji optimizuju biosintezu isparljivih estara pomoću kvasca.

EFEKAT: Stimula Chardonay prelazi sa primarnog metabolizma rasta do sekundarnog aromatičnog metabolizma biosinteze estra na kraju faze rasta. Dodajući tako Stimula Chardonay poboljšaće se prekidač metabolizma i optimizovati biosinteza aromatskih jedinjenja i podržati biokonverzije prekursora u isparljive estri do kraja fermentacije, kada se dodaje na 1/3 fermentacije.

DOZIRANJE: Preporučena doza je 40 g/hl na početku alkoholne fermentacije.

UPUTSTVO ZA UPOTREBU: Stimula Chardonnay treba rastopiti u vodi (1 kg u 10 l vode) i dodati
odmah u rezervoar. Ako je pripremljen unapred, ponovo promešati proizvod pre dodavanja u fermentor.

Proizvodi: Danstar Ferment A. G. Talin, Estonija
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo, Topola, Srbija.