Vinomer ili Bernadotova vaga služi nam za orijentaciono određivanje zapreminskog postotka alkohola u gotovom vinu.
Kako koristimo vinomer?
Vino ulijemo (držeći vinomer uspravno ) u levak na vrhu staklene kapilare (A)
Pričekamo da na donjem kraju otkapa nekoliko kapi vina (B).
Naglo (bez trešnje) okrenemo vinomer za 180° i pričekamo dok se tečnost u kapilari spusti i umiri (oko 1 minutu). Očitamo vrednost na skali obrativši pri tome pažnju da je linija oka u nivou s visinom vina u kapilari (C).
Ako se nit vina u kapilari prekine to znači da je u njoj ostao vazduha. Vazduh možemo izbaciti tako što dunemo kroz levak vinomera,
Nakon upotrebe vinomer odmah oprati sapunicom i toplom vodom, pa produvati kroz levak. Ukoliko u kapilari ostane i mala količina vina, osušeni šećer će začepiti kapilaru i učiniti vonomer neupotrebljivim. Ako ipak dođe do onečišćenja kapilare, potrebno ju je isprati alkoholom (rakijom), nakon toga toplom vodom i ponovo produvati.
U skladu sa Pravilima i uslovima korišćenja i Polisom o poštovanju privatnosti, KupujemProdajem koristi Cookie-je da bi obezbedio dobro korisničko iskustvo, prikazivanje personalizovanog sadržaja, prikazivanje reklama, kao i druge funkcionalnosti i usluge koje ne bismo mogli da obezbedimo bez Cookie-ja.