Osnovi kuvarstva i poslasticarstva - udzbenik za 2. i 3. razred ugostiteljsko-turistickih skola, za obrazovni profil: konobar.
Autori: Prof. dr Mirko Loncar, Prof. Ivo Mirkovic.
2014.
065/462-1667
U skladu sa Pravilima i uslovima korišćenja i Polisom o poštovanju privatnosti, KupujemProdajem koristi Cookie-je da bi obezbedio dobro korisničko iskustvo, prikazivanje personalizovanog sadržaja, prikazivanje reklama, kao i druge funkcionalnosti i usluge koje ne bismo mogli da obezbedimo bez Cookie-ja.