Izzo Napoletano IZ 2

Tehničke karakteristike

Snaga: 8,5 kW
Dimenzije unutrasnje : 49 x 75
Spoljne dimenzije: 85 x 96 x 164
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 100 mm
Tezina: 330 kg
Broj pica u jednom pecenju: 2 pizze Ø cm 33

Detaljnije o proizvodu

Izzo NAPOLETANO IZ-2

Električna pica pec sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za pecenje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva u Izzo NAPOLETANO pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura pecenja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.