Konvektomat Tecnodom Nerone 7

Konvencionalna digitalna električna pećnica 7 GN 1/1 ili 7 plehova za pecivo mm. 600x400, sa ubrizgavanjem vode.

Ova nova pećnica savršeno odgovara na najrazličitije potrebe za kuvanjem, održavanjem i čuvanjem hrane, zahvaljujući uniformnosti kuvanja, maksimalnoj higijeni i bezbednosti i lakom održavanju.

Glavne oznake:

Savršeno glatka komora za kuvanje sa zaobljenim ivicama.

Vrata sa dvostrukim toplotno reflektujućim kaljenim staklom, sa vazdušnim otvorom za veću efikasnost.

Unutrašnje staklo s otvorom za lakše čišćenje.

Ručka sa levim i desnim otvorom.

Podesive šarke vrata za optimalno zaptivanje.

Blokada vrata.

Hladna vrata sa staklom niske emisije, unutrašnje staklo koje se može skinuti.

Vodiči za odvojive nosače.

Dvostruki motor i dvostruki ventilator.

Konvencionalno kuvanje plus otpor ventilatora: pećnica je opremljena mehaničkom ventilacijom koja omogućava ravnomernu raspodelu vrućeg vazduha u pećnici.

H2O kombinovano kuvanje na paru: Ručno i automatski ubrizgavanje vode u komoru za kuvanje. Kuvanje sa sondom jezgra i Delta T: Kuvanje koje održava razliku između temperature pećnice i temperature centralne sonde.

Samo ventilacija (hlađenje).

Režim izbora / podešavanja recepta.

Dvostruko svetlo u komori za kuvanje.

TOUCH elektronski kontrolni sistem.

Karakteristike:

Dimenzije: 840x910x930 mm

Kapacitet: 7 GN 1/1 ili plehova 600x400

Snaga: 10,7 kw,

Razmak između plehova : 80mm

Težina: 106 kg

Digitalna-mogućnost programiranja

Proizvodnja: Italija

Sa omekšivačem vode