Mlin za kafu Eureka Mignon Bravo 16CR

Eureka Mignon Bravo 16CR

Eureka, na čelu mlinova, od 1920. godine. Možda je ovo najbolji način da se opiše proizvođač.  Ima nešto što se nije promenilo od početka, jer od tada s ponosom mogu nositi oznaku "100% Made in Firenca". Proizvodi su dizajnirani i montirani ručno u Firenci od samog početka.

Ravan disk, oštrica od 50 mm, za konzistentno, homogeno mlevenje.

Ekran na dodir, na kojem se takođe može podesiti doziranje.
Pogodan je i za espresso i alternativne metode pripreme kafe.
Beskonačna postavka finoće mlevenja.

Idealno za upotrebu kod kuće, možda u okruženju kafića sa manje prometa ili u uredima.
Vek trajanja noževa u uređaju je otprilike 400-500 kilograma.
- Ovo je ekvivalentno 40.000 - 50.000 pojedinačnih espresso šotova, računato sa porcijom od 20 grama (za filter kafu, vrednost može biti veća). Ali zavisi i od kafe koja se koristi.
- Važno je kupiti fabrički nož za uređaj.  Aftermarket komadi (ovo je "suprotno" od fabričkih) nisu ni približno tako precizni u izradi (izubljeni rubovi, između ostalog) i njihov
vek trajanja je znatno kraći.

Pribor koji se preporučuje
za čišćenje i održavanje brusilica:

Četka za čišćenje
Krpa