Pica pec Izzo Scugnizzo napoletano SCN-4

U toku je AKCIJA za polovan model Izzo SCUGNIZZO NAPOLETANO SCN-4

Električna pec za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.

Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.

Tehnicke karakteristike model SCN-4:
Snaga: 9,45kW

Napajanje: V. 400 3F + N

Dimenzije unutrasnje : 75 x 82
Spoljne dimenzije: 110 x 103x 176
Tezina 480 kg
Broj pica u jednom pecenju: 4 pizze Ø cm 33