Pentole Agnelli AlBlack tiganj, alu 3mm, induk.dno 8mm, 32cm

Tiganj sa visoke širine od 3 mm nelepljivog aluminijuma iznutra i spolja sa 1 ručkom od nerđajućeg čelika.
Deo je AlBlack indukcione linije koja je pogodna za gasne, električne, radijacione i indukcione ploče.
Zahvaljujući nelepljivoj oblozi iznutra i spolja, proizvod je moguće prati i u mašini za pranje sudova.

Prečnik ⌀ 32 cm

Linija Al Black, Al-Black 3 i 5 mm indukcija

Materijal Al-Black nelepljivi aluminijum

Tip proizvoda Tiganj

Tip kuvanja Indukcija i ostali izvori toplote

AlBlack

Saveti za korišćenje posuđa od nelepljivog aluminijuma

Godine 1907. prvi "kovani" proizvodi sa onim tada "pravim novitetom" materijalom: aluminijumom, nastali su iz fabrike u italijanskom selu i prašnjavim putevima. Arhitekta takvog preduzeća bio je Cavaliere Baldassare Agnelli, koji je u Bergamu, u via Fantoni, te godine osnovao „ Fabbrica di Alluminio Baldassare Agnelli“ .

• Nikada nemojte dostizati visoke temperature bez ičega u tiganju
• Ne koristite oštre predmete u direktnom kontaktu sa unutrašnjošću
• Za čišćenje ne koristite abrazivne sunđere
• Uvek stavite nešto između jedne i druge posude kako bi izbegli direktan kontakt
• Bolje je da tiganj okačite kada ga odlažete
• Odaberite pravi prečnik tiganja u skladu sa ringlom
• Nelepljivi materijal preferira brzo i "nasilno" kuvanje gde je moć izvora toplote odlučujuća
• Jednostavno očistite blagom sapunicom i vodom i obrišite papirom natopljenim uljem
  
  

Detalji
Prednosti nelepljivog aluminijuma

• Odlična toplotna provodljivost;
• Izvanredna ušteda energije zahvaljujući velikom kapacitetu za provođenje toplote;
• Otporan na udar, termički udar i koroziju;
• Pogodno za indukciono kuvanje ako se na dno nanese feritni čelični disk;
• Lakoća upotrebe i lakoća čišćenja;
• Higijenska sigurnost;
• Usklađenost sa relevantnim zakonima;
• Lakoća zahvaljujući smanjenoj specifičnoj težini, nije za potcenjivanje za one koji se profesionalno bave ovim sektorom i koji se bave dizanjem teškog posuđa po ceo dan;
• Idealno za brzo i dinamično kuvanje;
• Kuvanje sa niskim sadržajem masti

Ograničenja nelepljivog aluminijuma

• Vremenom je predodređeno da se istroši usled abrazije;
• Upotreba čeličnog pribora na oblozi će ga oštetiti.
• Može se slagati/odlagati samo sa slojem gume ili plastike tako da trljanje ne ošteti nelepljivi sloj.

Agnelli posuđe
Kompanija Baldassare Agnelli, promovišući proučavanje materijala i oblika posuđa za kuvanje, unapređuje italijansku visoku kuhinju, naglašavajući koliko je važno kombinovati pravo posuđe sa svakom vrstom recepta kako bi se poboljšali njeni kvaliteti. Filozofija koja je uspela da dobije odobravanje kuvara, ljubitelja hrane i vina, gurmana i entuzijasta, koji proizvode kompanije Baldassare Agnelli Professional Cooking prepoznaju kao „ rez iznad” u sektoru posuđa za kuvanje.